La Ricetta dei canederli (Knodel) con lo Speck

Ingredienti per 8 canederli (Indicativamente 4 persone) 250 grammi di pane raffermo tagliato a dadini di circa mezzo centimetro. Può essere utilizzato anche pane bianco come ad esempio una rosetta con la crosta. 150 grammi di Speck dell'Alto[...]

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